Beschreibung
Bio-Haselnüsse, braun, lose verpackt, "Select"-Qualität, Sorte "Levantiner", Demeter-Bio, vegan
Haselnüsse vegan, pestizidfrei - die Haselnüsse werden in der Schale unter 40 Grad in der Sonne getrocknet, anschließend maschinell geknackt und händisch sortiert.
Haselnüsse enthalten viel Fett und liefern damit zahlreiche Kalorien. Durch den Verzehr einer halben Tüte (100 g) nimmt der Körper 644 kcal auf. Dabei lohnt sich der Genuss in Maßen durchaus. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist es nämlich von Vorteil für die Gesundheit, täglich bis zu 25 g Nüsse zu essen: Das Fett der Haselnuss besteht vor allem aus ungesättigten Fettsäuren, die umgangssprachlich auch als ?gute Fette? bezeichnet werden.
Ebenso sind Vitamin E, verschiedene B-Vitamine wie beispielsweise Riboflavin enthalten. Auch Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen und Calcium sowie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Phytosterine werden durch Haselnüsse geliefert.
Die Nüsse oder das daraus gewonnene Haselnussöl werden für Backwaren, Süßigkeiten (Nougat, Krokant) und für Speiseeis verwendet.
Nach manueller Ernte werden die Haselnüsse in der Schale in der Sonne getrocknet. Die Haselnüsse werden maschinell größensortiert
und geknackt, anschließend von Hand aussortiert und verpackt.
Erhitzung >40°C: Nein
NÄHRWERTBEZOGENE ANGABEN: (pro 100g) Natürlich schwankend!
Brennwert kJ/kcal: 2763/669
Fett: 61,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,00 g
Kohlenhydrate: 10,50 g
Davon Zucker: 4,60 g
Ballaststoffe: 8,2 g
Eiweiß: 14,10 g
Natrium: 0,0020 g
Dieses Produkt ist vegan.
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bio zertifiziert durch: DE-ÖKO-037
| Inhalt: | 1,00 kg |
