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biolog. Distelöl, 250ml kaltgepresst,

Artikelnummer: 304

s tinctorius) gewonnen wird. Durch Kaltpressung erhält man ein Speiseöl, durch Heißpressung ein technisch verwendbares Öl, chemisch betrachtet sind beide Triglyceride. Distelöl gilt als absoluter Spit

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Beschreibung

Distelöl (Färberdistelöl, Safloröl) ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen der Färberdistel (Carthamus tinctorius) gewonnen wird. Durch Kaltpressung erhält man ein Speiseöl, durch Heißpressung ein technisch verwendbares Öl, chemisch betrachtet sind beide Triglyceride.

Distelöl gilt als absoluter Spitzenreiter unter den Speiseölen, was den Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren betrifft. Distelöl besitzt nämlich rund 75% Prozent wertvolle Linolsäure - eine zweifach ungesättigte essentielle Fettsäure, die unser Körper nicht selbst herstellen kann, die jedoch für unsere Gesundheit unentbehrlich ist.

Da es nicht hitzebeständig ist, darf es nicht zum Braten verwendet werden. Es eignet sich jedoch zum kurzen Dünsten oder Garen sowie als Salatöl. Häufig wird es für Gemüsegerichte verwendet und dort erst kurz vor dem Servieren eingerührt. Es wird auch bei der Herstellung von Margarine verwendet.

Distelöl wird häufig als Haut- und Körperpflegemittel eingesetzt. Es dient als Rückfetter für Badeöle und Duschgele. Zudem dient es als Hautöl bei starker Seborrhö und Akne. Bei normaler Haut mit Entzündungsneigungen und aufgrund des mattierenden Effektes auch bei Mischhaut mit öliger Tendenz wird es ebenfalls eingesetzt. Im Bereich der Augenpartie wird es als Pflegeöl verwendet. Aus dem Öl lässt sich eine weiche Seife herstellen.

© Digitalpress - Fotolia.com

Biozertifiziert: DE-ÖKO-037


Inhalt: 0,25 l

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